A finales del siglo XIX, emerge una obra sin parangón en el ámbito de la agricultura y la zootecnia, el "Novísimo tratado teórico práctico de agricultura y zootecnia", bajo la pluma erudita de Joaquín Ribera. Publicada en Barcelona por los Sucesores de Manuel Soler, esta monumental colección se despliega a lo largo de cinco tomos, cada uno un universo en sí mismo, dedicado a iluminar con precisión y detalle los rincones más recónditos de estas disciplinas esenciales.

La obra se distingue no solo por su profundidad y amplitud, sino también por la riqueza visual que ofrece a través de más de 6000 ilustraciones. Estas imágenes, que varían desde meticulosos grabados en blanco y negro hasta exquisitas láminas a todo color, no solo adornan el texto, sino que también sirven como herramientas pedagógicas, facilitando la comprensión de las técnicas agrícolas y zootécnicas de la época. Este aspecto convierte al tratado no solo en un recurso informativo, sino también en una obra de arte, un compendio visual de la biodiversidad y las herramientas agrícolas de finales del siglo XIX.

El "Novísimo tratado teórico práctico de agricultura y zootecnia" trasciende su propósito original de ser una guía para agricultores, terratenientes y ganaderos, convirtiéndose en un tesoro de conocimiento histórico y técnico. Esta obra no solo refleja el estado de la agricultura y la zootecnia en un momento crucial de transición hacia la modernidad, sino que también ofrece una ventana al pasado, permitiendo a los lectores actuales apreciar la evolución de estas prácticas esenciales para la supervivencia y el desarrollo humano.